2022-03-03

初期投資は安い方がいいと思う件

初期投資は安い方がいいと思う件

「キッチンカーをはじめたいんです」そう言って来られる方が後を断ちません…。予想以上にたくさん来られます。今日もお二人。私は包み隠さず、今の沖縄のキッチンカー業界のこと、キッチンカー作りのこと、なんでもお話ししています。

みなさんのお話を伺っていると、どうやら今キッチンカーを作ってくれるところの空きが無いらしく、1年待ち1年半待ちとか普通らしいです。価格もどんどん上がって、軽トラにボックスを詰んだだけのものでも300万円ぐらいするとか。業者さんも高く売れるならそりゃ値上げしますよね…質やこだわりにもよると思いますが、高すぎる…。

もちろん、どうしてもこの車でやりたい!とか大きい方が目立つしいいよね!とか色々あると思うのですが、個人でやるにはやっぱり初期投資を少なくしてリスクを減らした方がいいんじゃないかなぁと思います。

ちなみに、私の場合は軽バンを自分で改造して作りました。車代ハイゼットカーゴ48万円、内装や機材が30万円程度。その他保険や営業許可などの諸々も含めて約100万円。我ながら頑張りました笑

でも今現在この金額に抑えるのは無理だと思われます。キッチンカーの営業許可の基準が2021年6月に変更になり、私のような軽バンスタイルはもう許可が下りないはず。

そうなると…一番安くキッチンカーを作るとしたら…軽トラを買って、上に乗せるボックスだけ作ってもらい内装や外装を自分でやる。のが一番かな? 頑張れば150〜180万円ぐらいでできるんじゃないでしょうか?

(すぐに辞めてしまうかも…と思う人はしっかり内装も外装もプロにお任せして、必要なくなった時に売れるような状態にして綺麗に使った方がいいと思います。)

もし、ボックスだけ作ってもらいたいな〜って方がいたらInstagramのDMでご連絡ください。

比較的安くて、まだそんなに混んでいない業者さん紹介できます。見た目重視じゃなくて、とにかくシンプルに安くって方にはいいかなぁと思いますので興味がある方はぜひ〜♪ (現在は沖縄県内に住んでいる方のみ)

キッチンカー作りについては色々あり過ぎるのでまた少しずつ書いていこうと思います。

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